Le vendredi 6 mars 2009

Le vendredi 6 mars 2009
Allez oust hors du lit ! Nous nous levons à 6h15 pour être à l’orphelinat pour 7hres. Nous allons rejoindre Carmen qui doit nous montrer comment faire du pain. Grâce aux dons que Danielle a amassé, l’orphelinat a pu enfin faire réparer le mélangeur à pain ainsi que le four. C’est presque la fête ce matin autour de la table où ils confectionnent le pain. Les jeunes s’affairent dans la joie avec Carmen et Marcello, la radio joue à fond la caisse. Nous regardons attentivement ce groupe de petites abeilles qui ne lâche pas. Leur façon de faire est plus qu’artisanale. Maintenant tout est prêt, les petits pains ont été déposés sur les plaques, puis le support est entouré de bâche en plastique. Pour terminer et favoriser la levée de la pâte, un chaudron d’eau bouillante est placé sous le support, pour deux heures.
Pendant ce temps, nous allons travailler sur les murs extérieurs. Il ne reste plus beaucoup de choses à faire. Il faut attendre l’artiste Ryan pour terminer car il visite Ica et sera de retour mardi prochain. Comme il est tôt soit environ 12h30 nous en profitons pour aller faire un tour au Centre d’Artisanat. Encore des dépenses!
La majorité des commerces ferment de 13 à 16hres. Nous en profitons pour aller manger dans un petit resto. Je déguste un hamburger au bœuf incluant des frites, Danielle se régale d’ un burger composé d’un œuf et de frites. Nous apprécions grandement ce changement d’alimentation. Probablement que nous ne recommencerons pas l’expérience. HI! HI! HI!
Aujourd’hui, il fait beau et chaud. On se prélasse près de 40 minutes sur la place publique. Le soleil nous fait un grand bien. Il pleut de moins en moins depuis lundi et nous n’en sommes pas fâchées.
Après ce repos bien mérité, nous retournons au centre d’artisanat puis à la casa sans oublier de passer, comme à chaque soir, au café internet.
ET C’EST LE DÉBUT DU WEEK-END!