Le vendredi 27 février

Le vendredi 27 février
Debout et en forme, nous partons vers l’orphelinat. Les autres ont déjà commencé à peinturer. Une deuxième couche est appliquée partout. Oups! j’ai un coup de chaleur, puis des crampes et des nausées. Je m’assois, je m’adosse au mur. Non, cela ne passe pas. Je dois avoir l’air malade car Mercedes vient me chercher pour que je m’étende sur un lit. Même après avoir bu du jus de citron et dormi un peu, je ne me sens toujours pas bien. Je rentre en taxi à la casa. Je suis super déçue car il y avait des "cuy" pour le dîner. Danielle et les autres ont pu déguster le délicieux repas confectionné par Carmen. Le tout débuté avec un "pisco sour" fait par la mère de Victor.
Danielle poursuit la rédaction, je suis trop…
Des cuys, vous savez de quoi il s’agit? C’est un repas traditionnel dans les Andes : du cochon d’Inde, rôti et accompagné d’une sauce aux cacahuètes. Et oui, c’est délicieux. La peau devient croustillante car elle est frite, la chair est délicieuse, elle ressemble à la cuisse de poulet. Une sauce agrémente le tout : à base de tomates, de cacahuètes et légèrement épicée, un complément parfait à cette viande.
Après le dîner, je termine la pièce. Tout est rangé et nettoyé. Je suis très contente de la nouvelle allure, les couleurs illumineront les journées nuageuses et pluvieuses. La semaine prochaine ou plutôt, lundi matin, on pourra s’attaquer à l’extérieur. Le temps file, il ne reste que 7 jours de travail.
Louise se remet tranquillement de ses mésaventures. Les couleurs lui reviennent. La soirée sera propice au repos. Les projets de samedi ne seront pas annulés : une visite dans la sierra ou la selva centrale : la zone tropicale du Pérou. Dodo de bonne heure car le lever aura lieu à 5 heures… pour une journée de congé!
Danielle et Louise